Knusprige, hausgemachte Pommes und würzige Katuv-Schlagsahne sind ideal für einen schnellen Snack, einen Abendimbiss oder wenn du beim Film etwas Unwiderstehliches genießen möchtest. Du kannst sie ganz einfach zu Hause zubereiten und sie schmecken ganz anders als gekaufte!

Zutaten
Pommes:

4–5 mittelgroße Kartoffeln
2 EL Öl
eine Prise Salz
Katuv-Schlagsahne:

100 ml Mayonnaise
2–3 EL Ketchup
1–2 TL scharfe Soße (z. B. Sriracha)
1 Knoblauchzehe (gepresst)
eine Prise Salz und Pfeffer
Zubereitung: Die Kartoffeln schälen und in Pommes-Form schneiden. Mit Öl und etwas Salz vermengen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 25–30 Minuten goldbraun und knusprig backen.
In der Zwischenzeit alle Zutaten für Katuv šleh in einer kleinen Schüssel vermengen.
Die Pommes mit der Sauce servieren – sie schmecken am besten warm und knusprig.

Tipp: Für extra Knusprigkeit die Pommes vor dem Backen 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen und anschließend gut abtropfen lassen.

Ich wünsche euch Gesundheit und Wohlbefinden mit Kräutern! 🌿

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